山田 悠香（パティシエ）
アルコール入りアイスクリームはみなさんご存知ですか？
チョコレートにアルコールが入っているものはコンビニ等で見かけたことがあるかもしれません。
実は、近年アルコール入りアイスクリームが世界中で注目を集めています。
特に、ニューヨークではアルコール入りアイスクリーム専門店が増えており、大変話題となっています。
アルコール入りアイスクリームとは、その名の通りアルコールが入ったアイスクリームのことです。一般的なアイスクリームと同じように、牛乳やクリーム、砂糖などを使用して作られていますが、アルコールを加えることで、アルコールの香りや味わいが楽しめるようになっています。
アルコール入りアイスクリームには、様々な種類があります。
例えば、ワインやシャンパン、ビールなど、アルコールの種類によって味わいも異なります。
ニューヨークでは、アルコール入りアイスクリームの専門店が複数オープンしており、その特徴的な味わいや斬新なアルコールの組み合わせが話題となっています。
また、アルコール入りアイスクリームは、バーで食べるアルコールドリンクと同様に、大人の楽しみとしても注目されています。
パティスリーがレシピ開発した贅沢なアルコール入りアイス
アルコール入りアイスブランド「THE ICE? (ジアイス)」は、3~5%のアルコール度数を含んだアイスクリームを提供しています。このブランドは、有名ホテルに在籍しているパティスリーさんがレシピ開発を手がけたもので、一風変わったアルコール入りアイスクリームが話題になっています。
仕事終わりや家事終わりにリフレッシュしたい時に、贅沢なリフレッシュな時間をアルコールアイスとともに♪
食べて酔うラグジュアリーな体験
お酒を飲みたいけど、甘いものも食べたい。2つを同時に叶える新しいスイーツ。
お風呂上がり、女子会等、自分へのご褒美やご友人と楽しい時間を過ごすお供に。
ベイリーズミルクアイス 3% (6個)は、ベイリーズリキュールを使用した特別なアルコール入りアイス、男性に人気のフレーバーです。お風呂上がりにおすすめです。
【ベイリーズミルクアイス 】
アルコール度数：3%
内容量：100ml×6個
¥3,000(税込)
ココナッツリッチミルクアイス 3% (6個)は、ココナッツリキュールを使用した特別なアルコール入りアイスです。
女性に人気のフレーバーで、お風呂上がりにおすすめです。
【ココナッツリッチミルクアイス 】
アルコール度数：3%
内容量：100ml×6個
¥3,000(税込)
3種類のお試しアソートセット(3個)には、グレープフルーツミルクアイス、ココナッツリッチミルクアイス、ベイリーズミルクアイスの3フレーバーをお楽しみ頂けるセット商品となっています。
【セット商品内容】
・グレープフルーツミルクアイス：1個
・ココナッツリッチミルクアイス：1個
・ベイリーズミルクアイス：1個
・内容量：各種類 100ml
¥1,700(税込)
